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2016年01月24日 20:20

今日の晩ごはん♪

カテゴリ:手作り料理
久しぶりに
晩ごはんネタですハートウィンク

今日はパスタと山芋と豆乳のとろとろスープです




豆乳は、牛乳代わりによく
お料理やお菓子作りに使います。

豆乳が健康でヘルシーなのは
皆さんご存じだと思いますが


とてもわかりやすいサイトがあったので
あらためて見てみましょう!!笑

すごい豆乳の効果

使わずにはいられません上矢印

また、牛乳の代わりにお料理で使うと
とてもさっぱりして
美味しいのがいいですね!

山芋の効果もすごいです笑える

山芋の栄養成分



山芋も、じゃがいもの代わりに使うと
ヘルシーで栄養満点&アンチエイジングにも効果的キラン

ということで
我が家ではよく使う食材です。


山芋と豆乳のとろとろスープ



息子も絶賛のスープ
オリジナルですが
よかったら作ってみてくださいね!


材料

・山芋 (乱切りの分と、すった分と両方用意します)
・大根
・しいたけ
・玉ねぎ
・コンソメスープ
・塩



根菜類としいたけは、なるべく大き目にカットします。
そのほうが、食べ応えがあり食感もバツグンです。


コンソメスープに材料を煮たて
やわらかくなったら、すった山芋と、
豆乳をお好みの量入れます。
あとは、塩で味を調節してくださいね!


すった山芋はあまり多くなくても大丈夫です。
出来上がりは、根菜類が少し溶けて
とろっとしていますので、お好みで調節してくださいね!
  


Posted by スイートホーム

2012年08月17日 21:57

お家で♪

カテゴリ:手作り料理
一週間ぶりに台所に立ちました。
ずっと旦那さんが作ってくれてました!
今日はみんなでお家飲み ヽ( ´¬`)ノ ワ~イ !!



明日からまたサロン営業ですハート
頑張れー自分!!

  

Posted by スイートホーム

2012年06月07日 18:28

朝採り野菜で♪

カテゴリ:手作り料理
先日、ニューヨークパパでの朝採り市場で買った野菜。
早速その日にお料理しましたよハート

大橋園芸さん と くらら農園さん 
美味しい食べ方を教わったのでそのとおりにグッド

スイートコーンの味来 は
ほんっとに甘い!!
プリプリしてみずみずしいんですキラン



あっという間になくなりました(笑

そして 朝採りにんじん 
葉っぱを天ぷらに♪塩でいただきました。



にんじんは、生でサラダに♪



朝採り茄子 は、もちろん焼き茄子に♪



採れたての味はやっぱりみずみずしくて
美味しいんですね!

ごはんは大橋園芸さんの 「あいちのかおり」



大橋さんが言うには、軽く研ぐほうが美味しいとか。
ん~甘みがあって美味しい~!

大橋園芸さんと、くらら農園さんは 「夢農人とよた」 という
地元で品質の高い農作物を扱う農家の集まりで
活動されています。


毎月第一第三土曜日には、
新鮮で安心の地元農産物が集まるお店
「夢農人マルシェ」 が開催されています。

そして ニューヨークパパ カバハウス店でも
毎月市場を開催予定だそうです♪

地元の農作物が直接生産者さんから買えますよ。
皆さんもぜひ行ってみてね!












  


Posted by スイートホーム

2012年03月14日 20:21

ホワイトデーのお返しで・・

カテゴリ:手作り料理
今日は少し暖かい1日でしたね!

今日がホワイトデーなのに
旦那さんは「用意はしてあるけど今日はない・・」

どうゆうこと?

もうすぐ届くらしいです・・

てゆーか
今日じゃないと意味ないじゃん!


てことで

息子がご近所のかわいい子から
手作りチョコをもらったので

夕方に一緒にお返し作りました。

マドレーヌを作ったんだけど
上にのってるのは
チョコクランチと森永のチョコボール。

最初からのせると溶ける・・というのを
のせてから思い出し

見事に溶けました。



う~ん、上のチョコが少し見た目悪いけど

食べてみると美味しい!!

息子はウキウキに届けに行きましたハート


ちなみにこのマドレーヌレシピ。
暗記できるほど簡単♪

8個分

薄力粉 100g
砂糖  100g
バター 100g
卵    2つ
ベーキングパウダー小さじ1程度


なんてシンプルな!
しかもボール1つで出来ちゃう。

このレシピ、もう見ないでも覚えたよね?

  


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2012年02月18日 16:53

バレンタインの晩ごはんで

カテゴリ:手作り料理
お料理教室で作った料理を
お家で作ってみましたよ

キッシュが
うまく火がとおらない~
オーブンが思ってたより古いんだ・・と実感



韓国風肉じゃがと
焼きりんごとさつまいものサラスパチーズソース
焼きおにぎりのチーズ茶漬け





は美味しくできました♪

1人で作るとこんなに時間かかるんだ・・

先生いつも下ごしらえまでしてくれてて
ありがたいです!

とにかくお腹いっぱいだったのに
この後、ルタオのチョコケーキを1ホール
食べた私達家族・・

翌日からはあっさり料理がしばらく続きました・・♪

  


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2011年12月26日 17:31

クリスマスパーティー♪

カテゴリ:手作り料理
昨日は、クリスマスでしたね!

我が家では3家族でクリスマスパーティークリスマスツリー

みんなはどんな美味しいもの
食べたかな?

初のパエリア♪



インディカ米を頂いたので
作ってみました。

サフラン色というよりも
トマトソースが多かったのか
色が若干違いますが笑顔汗

でも味は美味しかったです笑える

みんなの手作り料理も持参で
お腹いっぱいの楽しいパーティーにキラン





みんなサンタさんは来たかな?
我が家には念願のnewソファが

やったぁ~目がハート

来年も頑張ろうしあわせ











  
タグ :クリスマス


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2011年11月13日 20:25

サンドウィッチのお弁当

カテゴリ:手作り料理
土曜日は学芸会で
親子でお弁当でした♪

息子のリクエストは
やっぱりサンドウィッチ



「森のパン屋」さんでサンドウィッチ用に
パンを注文しておきました!

パンが美味しいとやっぱり美味しい~~

あとは、水筒にコーンスープをいれて
持って行きました。
寒い時期にスープはあったか~しあわせ

このお弁当箱、5月の運動会時期に
楽天で購入したんだけど
とってもお気に入り。

色もかわいくて何をいれても
美味しそうに見えるとこが
goodグッド


学芸会は海賊の役、がんばってました♪
カッコよかったよ~グッド

そして帰ってからはエステのお仕事キラン
マタニティママさんがみえましたハート  
タグ :お弁当箱


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2011年11月08日 20:31

今日の晩ごはん

カテゴリ:手作り料理
先週末は家庭の事情で
福井に行ってました。。

今日からブログがまたゆっくり書けそうです♪

最近は、冬に向かってだんだん寒くなってくるし
冷えに悩むお客様も多いので

食生活で丈夫な体を作れるよう
考えながら楽しくお料理してますしあわせ


今日の晩ごはんは

焼きさんま(大根おろしたっぷりと♪)
さつまいもとにんじんの天ぷら
キャベツと卵のにんにく炒め、ローズマリー風味
きくらげ入り豆腐とねぎのお味噌汁






キャベツは、オリーブオイルに、
にんにくとマザーソルト、最後にローズマリーを入れて炒めます。

簡単で超美味しいから
みんな作ってみてね!

キャベツは、生で食べるより炒めたほうが量が食べれるし
胃腸を強くしてくれるから、たくさん食べないとね!

お味噌汁のきくらげは、

鉄分がレバーの3倍。
鉄分はカラダの各器官に酸素を運び、カラダ全体の機能を高め、
貧血を予防し、病気に対する抵抗力をつける働きが。

カルシウムが牛乳の2倍。カルシウムは健康な骨や歯を作るだけではなく、
心臓の働きや血液の循環を助ける作用が。

てことで、食感も好きなので毎日少し入れています。

体にいい栄養素は、
少量づつを毎日食べるといいそうですよ♪

そして、ビタミンC豊富な柿と
晩ごはんには、緑茶を頂きます。



ごちそうさまでしたハート










  
タグ :手作り料理


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2011年10月31日 19:41

なすのミートグラタンパスタとカボチャのローズマリー

カテゴリ:手作り料理
今夜は~

なすのミートグラタンパスタ
かぼちゃのローズマリー









かぼちゃはシンプルに
ローズマリーのハーブで♪
これがホント美味しいの目がハート

岡崎のキャナリィロウの前菜を真似してみましたキラン

グラタンパスタは、カロリー高そう・・笑顔汗

明日から11月ですね!
また、Newのキャンペーンお知らせしますハート
  


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2011年10月19日 19:50

晩ごはん

カテゴリ:手作り料理
今夜は・・

鮭のフライ
ミネストローネ

作ってみたよハートウィンク





ミネストローネは、ウスターソースとみりんも入れると
すっごくいい味になるんだよね♪

鮭が新鮮でホントに美味しかった!

やっぱり旬のものっていいですね~しあわせ

ごちそうさまハート

  
タグ :晩ごはん


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2011年10月18日 19:24

晩ごはん

カテゴリ:手作り料理
昨日の夜は
肉巻きの照り焼きキラン



冷蔵庫にあったものをさがして・・
にんじんとえのき
白ネギ を巻いた2種類。



そして今夜はさわらの照り焼きキラン



照り焼き続きでした音符

  
タグ :晩ごはん


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2011年10月16日 13:19

ランチはパスタ

カテゴリ:手作り料理
今日はいい天気になったね太陽

書きたいことがたくさんたまってますが
とりあえず、今日のランチナイフとフォーク




豚しゃぶのパスタ

・しゃぶしゃぶ用の豚肉
・キャベツ
・きざみネギ
・ごまドレッシング(レンジでチンしておきます)


フライパンで、キャベツと茹でたパスタを
オリーブオイルで炒め
マザーソルトで味付け

お皿に盛ったパスタの上に
豚しゃぶをのせ、温めたごまドレをかけます。

最後にきざみネギ。

超美味しいよ~
簡単だから、みんなも作ってみてね♪

あとは、はちみつトースト。
バターを塗ってはちみつを。



今さらながら我が家のマイブームで・・

ごちそうさまでした目がハート




  


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2011年10月13日 21:55

さつまいもごはん♪

カテゴリ:手作り料理
今夜はさつまいもごはんを作ってみたよ~♪
食べ過ぎちゃうね笑顔汗



  
タグ :さつまいも


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2011年10月10日 16:25

今日はありがとう!

カテゴリ:手作り料理
今日のお仕事も終わりました!
みんなもお疲れ様しあわせ

今日は、とっても大事なお友達のお母様も
サロンに来てくれましたキラン

久しぶりにお会いして
お顔色も良くて
とっても安心しましたハート

年に数回ですが
いつもマッサージを楽しみにしていてくれて

私も、元気で明るいお母様のお顔を拝見し
運動されたり、好きなことなどお話していると
逆に元気をもらうんです!

ありがとうございましたしあわせ

そして今日、息子クンは
いとこのお家に遊びに行かせてもらってましたウィンク

今から迎えに行ってきます!

1日遊ばせてくれたので
晩ごはんのおかずをたくさん作り、おすそわけキラン
ひじきは昨夜作っておき
サラダは昼の空き時間に作っておきました♪




今日は1日ありがとう!
ほんとにみんなに助けられてるなぁ~

ひじきはコーンを入れると
子供が喜んで食べるし美味しいよ~
ポテトサラダは、さつまいもも入れてみました

ではいってきま~すにこにこ  


Posted by スイートホーム

2011年10月09日 21:33

晩ごはん

カテゴリ:手作り料理
今日はいいお天気だったね~太陽

みんな家族でお出かけできたかな?

今日は岡崎東公園へ行き
子供服を買い
晩ごはんも外食したい気分でしたが
頑張ってお家でご飯作りました笑顔汗

我が家で人気のパスタ
これホントに美味しくて簡単なの



旦那さんがトマトが食べれないのでへーん
トマト料理は、ほとんどケチャップで作るのが我が家流
(ホントは生トマトが1番なんだけどね~)

玉ねぎのみじん切り
茄子
にんにく
合びき肉
ケチャップ
マザーソルト
ウスターソース
お酒

これをすべて煮詰めていくと
あっという間に美味しいミートソースの出来上がりキラン

茄子は少量のオリーブオイルで揚げてね!
美味しかったよ~
お店で食べるよりしっしっし

秋だけど日差しは強かったね~
日焼けしたかもな・・汗

「今日楽しかったね!!」

コドモがこれを言ってくれるとホント嬉しいハート
サロン経営と子育ては
色々大変なこともあるけど
お互いつまずいた時は一緒に考えて日々乗り越えよう!
と話しています。

働くママたち、明日からもがんばろう!!しあわせ


  


Posted by スイートホーム

2011年09月30日 22:19

晩ごはん♪

カテゴリ:手作り料理
名古屋コーチンの卵で
オムライス作ったよ~



味は・・

よく分からない(笑
旦那さんは美味しい美味しいと連呼してましたが・・

名古屋コーチンと聞いただけで
美味しい!って感じるのかなにっこり

卵かけごはんでも良かったなぁ

チキンライスは、ウスターソースを少し入れると
コクがでて美味しいんだ~♪



このウスターソースは「えぷろん」で
激安なのでよく購入します。

探してみてね♪

息子クンは
足ツボと耳マッサージをして
さっき寝たよハート

明日から10月だね♪

今夜は夜
10月のサンキューキャンペーンの更新をして

見たいDVDを借りて来たので

グレープフルーツの
アロマを焚きながらキラン
それを観て寝ま~すしあわせ








  

Posted by スイートホーム

2011年09月30日 19:32

名古屋コーチンで。

カテゴリ:手作り料理
今日は、お仕事終わってから
久々にエステ行ってきたよ~目がハート

ずっと忙しくてキャンセル続きで
やっと2ヶ月ぶり・・

気持ちよかった~キラン

そして今日は
お世話になってる方から
名古屋コーチンの卵をおすそわけしてもらって♪



何を作るかは
お楽しみ~キラン

アロママスクの効果はやっぱりテキメン!
息子は風邪がすっかり治りましたハートウィンク

あ あと、ラベンダー使ってマッサージもしてあげたよ♪
それも良かったかも。

ラベンダーは、免疫力アップするから
きっと風邪をやっつけたんだね~ハート


  

Posted by スイートホーム

2011年09月29日 09:31

朝ご飯

カテゴリ:手作り料理
みんなおはよう音符

Newのホームページ見てくれたかな?ハートウィンク

そろそろ10月のキャンペーンも載せないとね笑える

今日は、サロンのお休みをとって
月1度のみんなで集まる日

ガールズトークと
大切な情報交換の場

ランチする場所はまたご報告しますね♪

みんなに会うと刺激になりますハート


朝はサンドウィッチ作ったよナイフとフォーク
タマゴはゆでるより、薄焼きにしたタマゴを挟んだほうがイケルねグッド
ブルドックソースを一緒に塗るのがミソひよこ



息子が昨日から風邪気味
今日はマスクに「ラベンサラ」のオイルを
1滴垂らして登校!

アロママスクの作り方

多分帰ってくる頃には調子良くなってるはず!
と願いを込めてしっしっし

風邪のアロマがこれからは大活躍ですねグッド





  

Posted by スイートホーム

2011年09月25日 19:51

今日の晩ごはん

カテゴリ:手作り料理
夕方にランチしたので
お腹はいっぱい汗

夜は簡単に
焼きおにぎりは、ごはんが大量に余っていたのでウィンク
みそ、焼肉のたれ、かつおの3種類。


メグリアの「北海道物産展」で購入したししゃも 1袋300円!安い!
めちゃめちゃ美味しいキラン


きんぴらごぼうで食物繊維しっかりとろう!


あとは「トマト」を切っておしまい。
トマトって、野菜の中でも1番
美白作用、抗酸化作用があるんだって。毎日食べなきゃ


明日から、又1週間始まるね笑顔汗

月曜の朝のアロマは、やっぱ「グレープフルーツ」かな

エンケファリンというホルモンの分泌を促し
楽しく、明るく、前向きな気持ちにしてくれます。

おも~い身体と、おも~い気持ちを
スッキリ軽くしてくれるよハート
  
タグ :晩ごはん


Posted by スイートホーム

2011年09月21日 20:20

今日の晩ごはん

カテゴリ:手作り料理
今日の台風はすごかったですね汗

みんな大丈夫だったかな?嵐

お客さまから
「最近は、blogにお料理載せないんですか♪」

とお言葉があったので
今日は久しぶりに載せてみましたよ~笑える







水菜とみょうがのお味噌汁
玄米ごはん
鶏のグリル焼き
もずく酢
サラダ
根菜の煮物

みょうがは、お味噌汁に入れて食べるがgood!
なんて美味しいの~~

海藻と生のサラダは毎日あるよ♪
煮物の頻度も多いなっ

トマトは「大津青果」が美味しいよ♪

最近のヒットは「もずく」
三杯酢で食べるんだけどしょうがを入れると
美味しさ3倍!!
髪ツヤツヤキラン

この「もずく」味付けなしで売ってるんだけど
そうめん風に食べるのもイケル。

「高橋ジャスコ」に売ってるよ♪
また「もずく」についてはアップします~



  
タグ :晩ごはん


Posted by スイートホーム